الفتوش من السلطات الشهية جدا

يعتبر الفتوش من السلطات الشهية جدا  فهي سلطة  شهية  وصحية لإحتوائها على كميات متنوعة من الخضار ،
 التي يضاف اليها الخبز المحمص او المقلي وتعتبر من الاطباق الصحية التي يزداد الاقبال عليها في الصيام المبارك
حيث يعتبر صحن الفتوش طبق رئيسي على المائدة  ، الى جانب ذلك يعتبر الفتوش من المقبلات الرئيسية التي تعتبر الأهم  
إلى جانب أطباق مقبلات اخرى مثل التبولة  و بابا غنوج والحمص والسلطات الأخرى . 

 مقادير الفتوش :

٣ خيارات
خسة واحدة متوسطة الحجم.
٣ بندورات متوسطة الحجم.
٦  حبات من الفجل متوسطة الحجم.
٥ فصوص ثوم مهروسة.
ربع كاس ليمون.
١/٢ كاس زيت زيتون.
جرزة نعناع مفرومة فرم ناعم ومغسولة.
بصلة واحدة مفرومة فرم ناعم.
جرزة بقدونس مفرومة ومغسولة.
جرزة بقلة مغسولة ومفرومة فرم ناعم.
٢ خبز عربي مقطع بالمقص الى قطع متوسطة
ملح حسب الرغبة
ملعقة كبيرة خل.
ملعقة كبيرة سماق

 خطوات تحضير الفتوش :

١-يحمص الخبز بالفرن او المايكروويف مع ملعقة من زيت الزيتون.
٢-تفرم البندورة والخس والخيار و الفجل فرم ناعم.
٣-في وعاء نضع فيه الثوم وزيت الزيتون والليمون والخل. ويخلط.
٤- في وعاء آخر نضع نصف كمية الخبز مع جميع الخضار.
٥-يتبل بصوص الليمون والزيت ويقلب جيدا.
٦- يزين بباقي كمية الخبز ويرش السماق على الوجه.
تقدم باردة.
وبصحة وعافية يارب.

يسلموا ويعطيكي ألف عافيه عالموضوع
أكيد الفتوش من الطيبات والأكلات الصيامية وبتفتح القابلية ، ولكن ماعنا بقلة هون.