صدور الدجاج مع الفستق والفلفل

صدور الدجاج مع الفستق والفلفل :
المقادير:
واحد كغ من صدور الدجاج مقطع الى شرائح .
2 قرن فلفل احمر - قرن فلفل اخض - 2 قرن فلفل اصفر
نصف كاس زيت زيتون .
2 سن ثوم مفروم.
3 ملاعق عصير ليمون.
كاس واحد فستق مقلي.
طريقة التحضير:
- نحضر الفلفل اولا ونفرمة مربعات طويلة.نفصل العنق والبذور .
ونفرمة بالعرض بسمك نصف سم تقريبا. نجففه بمناديل ورقية ونقلية بقليل من زيت الزيتون حتى يصبح طريا, ثم نرفعه عن النار.
- ننشف شرائح الدجاج بمناديل ورقية. نسخن مقلاة بصورة جيدة. نضيف قليلا من زيت الزيتون ونقلي صدور الدجاج من جميع الجوانب على نار عالية دون تخفيف. نرفعها عن النار ونضيفها الى الفلفل.
- نخلط الثوم والملح بقليل من الزيت ثم نضيف عصير الليمون. ثم تضاف الى
الفلفل وصدور الدجاج , نرش فوقها الفستق ونقدمها فورا.
صحة وهناء .....نسمع رأيكم حالا.....

» مسخن صدور الدجاج
» الدجاج المحشوة
» الدجاج المشوي مع الأعشاب
» صدور نتائج امتحانات الشهادة الثانوية العامة
» فتة الدجاج