طريقة تحضير المكدوس

المكدوس هو من أطيب الأكلات على الفطور لأنه يحوي على مواد عالية البروتين
وهو مشهور ومنتشر بشكل واسع في بلاد الشام
وهذه طريقة تحضيره والتي تحتاج للباذنجان الصغير الحجم الأبيض أو الأسود حسب الرغبة
والثوم والجوز والفليفة الحمرا والمجففة للحشوة وطبعا الزيت من أجل غمس المكدوس فيه

يعطيكي العافية على هالصور تعبناكي معنا
والحقيقة المكدوس هو مونة الشتاء ولكن اليوم صاير ينباع بالمحلات
بس بضل المكدوس البيتي صنع أيادي الماما هو أطب شييء

كل الشكر لك ياصديقتنا عالصور وطبعا مافي أطيب من مكدوس بلاد الشام وخاصة الحمصي
واللي بينعمل بالبيت . نحن بنشتريه هنا من صنع الشام جاهز بالمطربانات