ماذا تعرف عن المتة؟؟؟

بيقول اللي ببطل عادته بتقل سعادته
وانا عادتي انا ما بشرب متة
بس مليح بما انو ميسي افندي طلع بيشرب متة منو منت مفكرة جرب اشرب بطلت



شكرا عالمعلومات

المتة لاهي مهتي ولانا معيار ان زادت
عن خمسي سيتي بيصيرو كثار
المتي ماهي مهتي يا نور العين ان زادت عن
خمسي سيتي ديروها تنين
ومع تحياتي باحلى شربت متة على رواق

ماهي المتة ؟

كثير ما تسمع ان المتة لاتنفع ولاتضر ولكن هذا ليس صحيح.

المتة عبارة عن شجرة متوسطة الحجم تتراوح إرتفاعها ما بين 4ـ8 امتار
وموطنها الأصلي الباراغواي والأرجنتين والبرازيل.

الجزء المستعمل :

الأوراق التي تشبه أوراق الشاي والأغصان الصغيرة حيث تنشر بالعراء لتجف وتسحق بعد الجفاف لتصبح وريقات صغيرة .

التركيب الكيميائي :

v زيت عطري طيار

v حامض المتة

v سكاكر

v مواد راتنجية وعفصية

أهم المكونات :

الكافئين حيث تصل نسبته بالأوراق حوالي 3% كما يحتوي على أملاح معدنية مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامينات ب المركبة بعكس المشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافئين لوحده مثل الشاي والقهوة والنسكافيه لذا تعتبر شرابا صحيا مقارنة مع المشروبات آنفة الذكر

فوائد المتة :

1. تعتبر المتة منشطة للقلب والأعصاب كما هو الحال مع القهوة والشاي حيث يشترك الجميع بمادة الكافئين المنبه المشهور ( حيث يحتوي كوب من المتة على حوالي 50 ملغم من هذه المادة المنبهة وهي نفس الكمية الموجودة تقريبا في كوب من الشاي ) وعلى عكس القهوة والشاي فهي تبعث النشاط بالعضلات والأعصاب وتزيل آلام الرأس والصداع وعسر التنفس وتساعد العمال والرياضيين على تحمل التعب والمشي والإرهاق دون أن تسبب الإدمان .

2. تعتبر المتة منذ العصور القديمة بأنها شراب تساعد على الهضم ويقطع الشهية عن الطعام كما تعمل كمدرة للبول لذا ينصح باستعمالها مع برامج التنحيف وإنقاص الوزن من دون الخوف بأن تسبب الإدمان .

3. الرشح لاحتوائها على كمية كبيرة من فيتامين C ، حيث تساعد المتة على علاج الأشخاص المصابين بالرشح والأنفلونزا لذا يجب عليهم شرب حوالي 3 أكواب من شاي المتة للحصول على كمية كبيرة من فيتامين C ولعلاجهم من حالة الرشح والزكام التي يعانون منها .

4. لفترة ما قبل الحيض يفيد العلماء بأن المواد المدرة للبول تساعد على تخفيف الشعور بالنفخة وتجمع الماء قبل فترة الحيض لذا على النساء شرب شاي المتة قبل فترة الحيض وذلك لعلاج بعض المشاكل التي يعانين منها .

حقائق غذائية حول المتة :

لاحتوائها على كمية كبيرة من الكافئين يعتبر شرب أكثر من 3 أكواب يوميا مضرا بالصحة إضافة لاحتوائها على مادة التانين ( مادة قابضة) التي لا يفضل استعمالها في حالات الإمساك وكسل الأمعاء حيث قد تزيد الحالة سوء .

يفيد أخصائيو التغذية بأن النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من سرطان المريء يجب عليهم عدم شرب المتة لتفادي الأعراض الجانبية كما ويجب على أي شخص عند الشعور بآلام في المعدة أو إسهال حاد من التخفيف من تناول المتة أو التوقف كليا عن تناولها .

يجب عدم تقديم المتة للأطفال دون السنة الثانية عشر من العمر

أشكرك على المجهود الكبير وأحب أن أضيف عن المتة :

الاسم العـربي : شَــايْ مَتَّـة

الاسم الشـائع : متـه ـ شاي باراغواي

الاسم العلمـي : Ilex paraguariensis St. Hil.

الاسم المرادف : SHAY MATTAH

الفصيلة النباتية : Ilicaceae

الخواص الزراعية :

طبيعة النبـات : نبات شجري دائم الخضرة, بري وزراعي , تزييني وحراجي وطبّي

من أشجار الأخشاب , يتكاثر بالعقلة والبذور في المشتل ..

الجزء المستعمل : الأوراق والأغصان الصغيرة , النموّات الطرفيّة .

الأزهــــار : يزهر في الربيع وتبعاً للوسط البيئي المحيط ..

النضــــج : في الصيف وتبعاً للمناخ المحلّي .

المحصـــول : في الربيع , الصيف , الخريف , وفق الظواهر المؤثّرة .

المعاملـــة : تُجمع الأجزاء المرغوبة وتنشر في العراء لتجفّ .

الحفـــــظ : تُحفظ جيداً بعد التجفيف بعيداً عن الرطوبة والتلوّث .

البيئـــــة : ينمو في البيئات شبه الرطبة ونصف الجافة , في المناطق الدافئة

والحارة والمعتدلة , وفي الأراضي جيدة الخصوبة .

المــوطـن : البراغواي , البرازيل , أرغواي , الأرجنتين , تشيلي .

التــــوزّع : ينتشر في الطبيعة , ويجمل المناطق المشجرة .

الخواص العلاجية :

غرض الاستعمال : منبّه عصبي , مفيد للمعدة , مدر للبول .

طبيعة الاستعمال : داخلي وخارجي

طريقة الاستعمال : مغلى , منقوع , مستحضر , مسحوق , كمادات .

عناصر فعّـالة مركبة : كافئين, ماتين , حديد , منغنيز , مغنزيوم . بوتاسيوم ,

مواد راتنجية وعفصية وهلامية .



حمص 1/12/2005 المهندس جورج فارس رباحية

ا ينصح باستعمالها مع برامج التنحيف وإنقاص الوزن من دون الخوف بأن تسبب الإدمان
شكرا ع المعلومات انا ما بشرب متة بس هلأ رح صير اشرب اكيييييييد لانو ما توقعت انو الها كل هالفوائد
.