هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأرسل مقالالتسجيلدخول
 

 فطاير اللحمة المفرومة بالفرن

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
AbeerAlsalm
صديقة فيروزية مساهمة
صديقة فيروزية مساهمة
AbeerAlsalm


علم الدولة : Syria
الجنس : انثى
المشاركات : 444
العـمر : 39
الإقامة : سوريا
العـمل : العمل
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 9
التسجيل : 07/07/2007

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: فطاير اللحمة المفرومة بالفرن    فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 11:49 am

فطائر اللحمة المفرومة
المقادير:
مقدار من عجينة الفطائر الجاهزة .
ربع كوب من طحينة .
نص كيلو من لحم مفروم حسب الرغبة ..لحم بقر أو غنم .
نصف كيلو من البصل مفروم .
صفار بيض حسب الحاجة .
ربع كوب من الصنوبر .
ملح .
بهارات ( هال -فلفل أسود- كزبرة ) حسب الذوق.
لمن يرغب ممكن يضيف : صلصة طماطم + جبن مبشور
طريقة التحضير:
يوضع البصل على النار ويقلب إلى أن يبدأ لونه في التغيير، ويرش بالماء قليلاً من وقت لأخر.
تضاف له اللحمة المفرومة والبهارات والملح والصنوبر وتقلب على النار قليلاً.
تضاف له الطحينة وتقلب جيداً ثم يرفع من على النار ليبرد.
تفرد العجينه على سطح مستوي ويجب أن لا تكون خفيفة جداً و تقطع بقطع صغيرة حسب الحجم المرغوب به إلى دوائر متساوية الحجم وتفتح الدوائر على الأطراف .
تحشى كل واحده منها بملعقه من الحشو ثم تغلق على شكل بشكل يعطي لها مظهر متناسق باجتذاب الأطراف من الدوائر وضغطهما مع بعض .
توضع الفطائر في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين.
تدهن بصفار البيض وبعدها تدخل في فرن حار إلى أن تحمر.

اترككم مع الخطوات بالصور...



فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Recepten077

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Recepten078

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Recepten079

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Recepten080

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Recepten081

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Recepten082

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Recepten083


الف صحة وهنا على قلوبكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Dima Ibrahim
صديقة فيروزية متميزة
صديقة فيروزية متميزة
Dima Ibrahim


الجنس : انثى
المشاركات : 893
العـمر : 39
الإقامة : Syria-Sweden
العـمل : well
المزاج : bra
السٌّمعَة : 10
التسجيل : 20/02/2007

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطاير اللحمة المفرومة بالفرن    فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 12:11 pm

يسلموا عبورة ..يعني رح ناكل اليوم فطاير ..في عنا نوع من البيتزا بيساوها بنفس الطريقة بس حجمها أكبر..ابعثيلي كم وحدة

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  219497
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.fairouzehfriends.com/contact.forum
AbeerAlsalm
صديقة فيروزية مساهمة
صديقة فيروزية مساهمة
AbeerAlsalm


علم الدولة : Syria
الجنس : انثى
المشاركات : 444
العـمر : 39
الإقامة : سوريا
العـمل : العمل
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 9
التسجيل : 07/07/2007

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطاير اللحمة المفرومة بالفرن    فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 12:44 pm

أنتي ايمتا ماحضرتي بتحضر الفطاير ..هوي في ناس بتساوي الفطاير صغيرة ومنهم بساوها كبيرة
بس على كل حال ممكن تكون هالفطاير زوادة عالمكتب أو الشغل وتسخينها سهل جدا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Rima Issa

Rima Issa


الجنس : انثى
المشاركات : 128
العـمر : 39
الإقامة : لبنان
العـمل : !!!
المزاج : أحيانا جيد
السٌّمعَة : 11
التسجيل : 23/02/2011

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطاير اللحمة المفرومة بالفرن    فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Emptyالإثنين فبراير 28, 2011 1:51 pm

مشكورة جدا عالصور وعالاكلة بتشهي ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
أبو فادي

أبو فادي


الجنس : ذكر
المشاركات : 273
العـمر : 38
الإقامة : سوريا
العـمل : !!!
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 12
التسجيل : 08/01/2010

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطاير اللحمة المفرومة بالفرن    فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Emptyالأربعاء مارس 02, 2011 10:03 am

والله ياعبير وحسنة عند الله ابعثيلي شي كم وحدة للذواق ...يعطيكي العافية ويسلموا هالايدين ..وشو الوجبة التالية ..

vthank
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
AbeerAlsalm
صديقة فيروزية مساهمة
صديقة فيروزية مساهمة
AbeerAlsalm


علم الدولة : Syria
الجنس : انثى
المشاركات : 444
العـمر : 39
الإقامة : سوريا
العـمل : العمل
المزاج : جيد
السٌّمعَة : 9
التسجيل : 07/07/2007

فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Empty
مُساهمةموضوع: رد: فطاير اللحمة المفرومة بالفرن    فطاير اللحمة المفرومة بالفرن  Emptyالخميس مارس 03, 2011 11:15 am

تكرم عيونك وعيون أهل الوادي ...شو رايك تجي وتأخذهم ..على رايك رح نبعثهم لما نعذبك ..هههه
وشو الوجبة الجاية ...تابع معي ..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
فطاير اللحمة المفرومة بالفرن
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» شيش الطاووق بالفرن
» كفتة البطاطس بالفرن

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 000{ القسم الأجتماعي والثقافي والصحي }000 :: أصـدقاء المطبخ والوجبات الصحية-
انتقل الى: