تفضلوا على فتة الحمص

أكلة شعبية وشهية ودسمة وسهلة التحضير :

المقادير:
-1 رغيف خبز أسمر.
- 1 ونصف كوب حمص مسلوق.
-1 كوب روب.
-1 ملعقة صغيرة ثوم مهروس.
- 2 ملعقة أكل طحينه.
- ثلث كوب عصير ليمون.
- 2 ملعقة أكل زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة كمون.
- نصف كوب بقدونس مفروم.
-1 كوب طماطم مفروم.
- زيت ذره للقلي.
- ملح.
- للزينة: نصف كوب رمان.
- 2 ملعقة أكل سماق.

- الطريقة:
- يقطع الرغيف إلى معينات صغيرة ثم تقلى في زيت غزير حتى تتحمر.
- يخلط الروب مع الثوم والطحينة وعصير الليمون وزيت الزيتون ثم يتبل بالملح والكمون.
- يوضع الخبز المحمص في قاع القالب ثم يوضع الحمص، الطماطم ، البقدونس ثم تسكب الصلصة ويزين بحب الرمان والسماق ثم تقدم.
................
كما يمكن تزين الفتة للي بحب بلحمة مفرومة مقلية بقليل من زيت الزيتون مع وضع الملح والفلفل
صنوبر مقلي
بقدونس مفروم ناعم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
.............
وصحة وهنا على قلوبكم .

عبييييييييييييير منشان الله حاج تشهينا ...يا تعي طبخيا عنا لنعزم العالم ...يا طبخيا و عزمينا

شطورة ياعبير ...يسلموا هالايادي ....أحلى فتة عند الفطور
مشككككككككورة

مشكورة أخت عبير..
والله هالاكلات بتشهي ...
يسلموا ايديكي
والله يخليكي ونشوف اكلات جديدة
...........

» فطور الضيعة تفضلوا
» فطور البساطة تفضلوا
» تفضلوا شو رأيكم وبصراحة