هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأرسل مقالالتسجيلدخول
 

 قشر الباذنجان قد يحمي الشيخوخة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Elias
صديق فيروزي مساهم
صديق فيروزي مساهم
Elias


الجنس : ذكر
المشاركات : 390
العـمر : 41
الإقامة : UK
العـمل : yes
المزاج : well
السٌّمعَة : 8
التسجيل : 24/04/2007

قشر الباذنجان قد يحمي الشيخوخة Empty
مُساهمةموضوع: قشر الباذنجان قد يحمي الشيخوخة   قشر الباذنجان قد يحمي الشيخوخة Emptyالأربعاء يونيو 25, 2008 9:55 pm

قشر الباذنجان قد يحمي الشيخوخة 91qu7
كشفت أحدث الدراسات أن مركبات (باسيولين) المضادة للأكسدة
والمتوافرة في قشر الباذنجان‏ تخلص الجسم من الشوادر الحرة التي تتسبب في
الإصابة بالشيخوخة‏.
وأشارت الدراسة إلى أن قشرة الباذنجان تحمي جدران خلايا الجسم والدماغ من
التلف‏،‏ إضافة إلى دورها في إنتاج هرمونات الذكورة والأنوثة‏،‏ وتكوين
أملاح عصارة المرارة اللازمة لامتصاص بعض الفيتامينات المهمة‏،‏ ووجدت
الدراسة أن ثمار الباذنجان تحتوي أيضاً على مركبات (فينوليك) المضاد
للأكسدة وأهمها حامض (الهوردجنيك) الذي يعد من أقوى مضادات الأكسدة
النباتية، وتكمن أهمية هذا الحمض في الوقاية من حدوث خلل بتركيبة الحمض
النووي بما يمنع تكوين الخلايا السرطانية في الجسم‏،‏ فضلاً عن دوره في
تخفيض نسبة الكوليسترول الضار‏.
ومن جانب آخر‏،‏ حذر بعض العلماء من الإفراط في تناول الباذنجان لاحتوائه
على أملاح (الاوكزالات) التي تؤدي زيادة نسبة تركيزها في الجسم إلى تكوين
الحصوات في الكلي والمرارة‏.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
قشر الباذنجان قد يحمي الشيخوخة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» معلومة عن قلي الباذنجان
» بنكرياس اصطناعي يحمي حياة الحوامل
» التنوع في الخضار والفاكهة يحمي من الإصابة بالسكري
» زيت اللوز يمنحك بشرة ناعمة ويحارب علامات الشيخوخة
» الموز يحمي من الأورام السرطانية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: 000{ القسم الأجتماعي والثقافي والصحي }000 :: أصـدقاء الطب والعلوم العامة-
انتقل الى: