Amer-H
صديق فيروزي متميز جدا
علم الدولة : 
الجنس : 
المشاركات : 9801
الإقامة : Sweden
العـمل : IT-computer
المزاج : Good
السٌّمعَة : 316
التسجيل : 09/02/2007
 | موضوع: طريقة عمل عيش السرايا  الخميس أكتوبر 06, 2011 5:12 pm | |
| طريقة عمل عيش السرايا
المقادير :
5 ملعقة كبيرة سكر
2 ملعقةكبيرة ماء
2 كوب شربات (قطر)
1 خبز توست
1 كوب فستق مفروم
1 كوب قشدة (قشطه)
2 ملعقة كبيرة مربى زهر الليمون
قليل من ماء ورد أو زهر او فانيلا سائل
الطريقـة :
يوضع السكر والماء في وعاء على نار متوسطة حتى يذوب السكر ويتغير لونه إلى البني الفاتح ويترك ليبرد قليلاً.
يضاف الشربات (القطر) إلى الكراميل ويترك حتى يبدأ في الغليان.
تزال القشرة الصلبة من الخبز ويقطع إلى شرائح (ويفضل استعمال خبز بايت).
يُقطع الخبز ويرص في صينية ويجفف في الفرن 350 درجة فهرنهيت لمدة 10 دقائق.
" او ممكن احضار توست جاهز " بتلاقوه في المخابز يُرص الخبز في طبق ويسقى بالشراب.
يُخبز في فرن حرارته 375 درجة فهرنهيت لمدة 20 دقيقة.
يُوضع قليل من القشدة بعد التأكد من أنه قد برد تماماً، ثم يوضع طبقة أخرى من الخبز.
يُوضع قليل من القشدة للتزيين، ثم قليل من مربى زهر الليمون ويرش بماء الورد أو الزهر.  _________________  | |
|
