Amer-H
صديق فيروزي متميز جدا
علم الدولة : 
الجنس : 
المشاركات : 9801
الإقامة : Sweden
العـمل : IT-computer
المزاج : Good
السٌّمعَة : 316
التسجيل : 09/02/2007
 | موضوع: حان وقت الذواق مع فنجان قهوة !!  الجمعة ديسمبر 24, 2010 8:10 am | |
|  الدنيا ثلج وحركة المرور صعبة ...ومن غير عادة جاءني ضيف عالبيت مع ولديه وكلنا يعلم أحيانا يكون البراد فاضي وأحيان يكون مملوء ...ولكن في تلك اللحظة كان تقريبا فاضي ولايوجد ضيافة من الحلويات ..لذلك وبسرعة عالمطبخ .. ـ قليل من السميد ، قليل من الدقيق ، بيكنغ باودر، 3 بيضات ، شوية سكر حسب الرغبة ، قليل من الحليب ، قليل من الزبدة .. وبشرة وجه ليمونة أو برتقالة للتأثير على طعم البيض ..ومن ثم القليل من الزعفران وكم ملقعه من ماء الزهر ...خلطت الجميع ..ومباشرة بالفرن ... ومن ثم عملت القليل من القطر المطعم بماء الزهر وقليل من عصير الليمون... بعد حوالي 30 دقيقة بالفرن كان الوجبة جاهزة ..وكان القطر قد برد في الجو المثلج سكبت القطر البارد على صينية الوجبة الساخنة فتشبعث بالقطر.. حان وقت الذواق ...مع فنجان قهوة ...تفضلوا  _________________  | |
|
