الأسلوب الصحي لتناول الغذاء

شاهدت من فترة قريبة في أحد المواقع بعض الصور لفتيات في إحتفال لتكريمهن وأظن كان جزء من الضيافة صحن فيه فطيرتين ربما إحداهن بجوز والأخرى بقشطة هذا مجرد ظن فقط . مع بعض الفواكه والمشروبات الغازية ....وعلمت أيضا من البعض ممن كانوا في التكريم أن البعض ممن كانوا في التكريم يعملن رجيم ....فأخذت بعد تفكير في كتابة مايخطر ببالي عندما أشاهد شخص من الصين أو فتاة من اليابان أو صبية كوريا الجنوبية ... وعندما بحثت في النت وجدت بأن الكثيرن يتعجبون كيف أن الشعب الياباني هو أكثر شعوب العالم في ارتفاع نسبة الأشخاص الذين يتمتعون بالوزن الرشيق البعيد عن الترهل؟.
ثم وجدت بأن هناك أسباب عديدة جدا تجعل من شعوب دول البحر الأبيض المتوسط أكثر قدرة على المحافظة على وزن سليم بعيد من الأمراض؟.
ولكن ذلك يحتاج إلى قليلا من التفكير بعيدا عن الفطاير والحلويات والنمورة والنظر قليلا في المرآة كل يوم مع الأخذ بعين الإعتبار بعض النصائح.
لذلك إذا أردنا فعلاً الحصول على الوزن المثالي الذي يمكن أن نبقى محافظين عليه دائماً؛ علينا أن نتعرف إلى الأساليب التي تتميز بها هذه الشعوب في ما يتعلق بالغذاء وطرق تناوله مع الأخذ بعين الإعتبار أسلوب الحياة السليم الذي يجب أن نتبعه في الحفاظ على الجسم السليم والوزن المثالي.
ويؤكد كل خبراء التغذية إنه ومن خلال اعتماد أساليب بعض الدول في الحياة، فإن عملية الحصول على قوام رشيق لم تعد مرتبطة باتباع نظام غذائي صارم، كما أنها لم تعد تعتبر من العمليات الصعبة.
ولكن ما هي أهم تقاليد شعوب العالم الإيجابية في تناول الطعام والتي يمكن أن تساعدنا في المحافظة على الوزن المثالي؟.
فمثلا في اليابان من تقاليد طعام الشعب الياباني قاعدة توقف عن تناول الطعام فور شعورك بالشبع !يعتمد الشعب في اليابان على فكرة الابتعاد عن الطعام حالما تبدأ بالشعور بالشبع.
ويقوم مبدأ تناول الطعام لدى الشعب الياباني على أن تتناول الطعام لكي تشعر بالشبع بنسبة ثمانين في المئة . ولا يقصد بهذا المبدأ أن تتوقف عن تناول الطعام وأنت جائع؛ ولكن يجب الابتعاد عن الطعام عندما تشعر بأنك بدأت تشبع.
ويقول الخبراء، إن الابتعاد عن الطعام قبل الشعور بالشبع مئة في المئة يساعد على وصول
رسالة إلى الدماغ أنك شبعت قبل أن تفرط في تناول الطعام.
إذ إنه وفي كثير من الأحيان يمكن أن نفرط في تناول الطعام ونصل إلى حد التخمة قبل أن تصل الرسالة إلى الدماغ ليتوقف عن تناول الطعام وهذا غير مفيد وبالتالي غير صحي.
ـ من تقاليد طعام الشعب الهندي :اعتمد على وجبة تحتوي على نكهات عدة .
وتعتمد التقاليد الهندية على تناول بعض الوجبات الغذائية التي تعتمد على عدة نكهات.
أي أنها تجمع عدة أصناف، لكل صنف نكهة معينة؛ فمنها الحلو والمر والمالح والحامض.
ويتميز هذا الأسلوب في الطعام بأنه أساس الوجبة المثالية التي تجعلك راضياً نفسياً، من دون أن تشعر بتوق شديد لاحقاً لتناول الوجبات الخفيفة التي تزيد من الوزن . كأن تجلس إلى التلفزيون وتأخذ كم قطعة بطاطا شبس أو موالح وبعض اللوزيات التي يمكن الأستغناء عنها .
ـ من تقاليد طعام شعب دول البحر الأبيض المتوسط :اعتمد على زيت الزيتون.
يعتمد شعب دول البحر الأبيض المتوسط بشكل عام على تناول المواد الغذائية الطبيعية كالزيوت الطبيعية واللحوم الطازجة والأسماك والألبان وحتى الحلويات؛ أي أنهم يبتعدون عن المواد الغذائية المصنعة والجاهزة.
ويقول الخبراء، إذا تناول الإنسان الطعام الطازج والطبيعي والذي يحتوي على الدهون الصحية، فإنه وبشكل تلقائي سيكتفي بكمية قليلة منه.
وأسلوب الحياة هذا هو بعكس النظام الغذائي في بعض الدول، حيث يميل الكثير من الأشخاص إلى تناول كميات كبيرة من المواد الغذائية المليئة بالدهون غير الصحية.
ولذلك حاول الالتزام بهذا التقليد واعتمد الدهون الصحية كزيت الزيتون الطبيعي.
ـ من تقاليد طعام شعوب دول البحر الأبيض المتوسط: تمتع بوجبات الطعام بشكل منتظم
من بين أهم الأسباب وراء محافظة شعوب دول الأبيض المتوسط على النسب الأقل من أمراض القلب والشرايين بالمقارنة مع الشعب الأمريكي، هو أن شعوب هذه الدول تلتزم تناول ثلاث وجبات رئيسية.
ويمكن أن يعتقد بعض الأشخاص أن تجاوز وجبة رئيسية كوجبة الفطور، على سبيل المثال، يمكن أن يساعد في المحافظة على الوزن السليم وذلك من خلال التقليل من نسبة السعرات الحرارية المتناولة.إلا أنه، ووفقاً لما يقول الخبراء ، فإن النتيجة يمكن أن تكون عكسية.
وعندما يمتنع الإنسان عن تناول إحدى الوجبات الأساسية، فإنه يمكن أن يميل إلى تناول كمية أكبر من الطعام على الوجبة التالية.
وبذلك يكون الميل إلى أسلوب صحي جيد هو الحل الوحيد الذي يجعلنا نحتفظ بجسم صحي وسليم وجسم مثالي بالوزن.
...............

_________________
الأسلوب الصحي لتناول الغذاء 2-1410

شكرا على الموضوع القيم والمتعوب عليه.
ولكن يمكن أن أقول بأنوا وقت الوحدة بتكون معزومة يعني كل شيء موجود على الطاولة بكون ضيافة ....
ولكن لازم اللجنة المشرفة عالعزيمة تكون أخذت رأي البنات المعزومين.
وشكرا على المعلومات القيمة اللي كتبتها عن عادات وتقليد بعض الشعوب في الأكل.
تحياتــــــي

» كل يوم نصيحة طبية
» كم تبلغ مدة النوم الصحي وما هو توقيتها الأفضل ؟
» الغذاء وقوام الجسم
» طرق لتناول طعامك المفضل دون اكتساب مزيد من الوزن
» بشرتك بحاجة لفيتامينات الغذاء