علم الدولة : الجنس : المشاركات : 2093 الإقامة : ! العـمل : ! المزاج : ! السٌّمعَة : 86 التسجيل : 13/11/2010
موضوع: اكلة الكبه وماادراك؟ الجمعة يونيو 28, 2013 11:44 pm
الكبة هي من الاكلات السوريه واللبنانيه التراثية المفضله في بلادنا وتاتي في اصناف عديده : كبه نيه، صينية ، مقلية ، مشويه ، لبنيه .... وكانوا قديما يعمدون الى دقها في جرن حجر قبل اختراع الوسائل الحديثة للطحن.... وفي بعض المناطق كانت تجري مسابقات بين نساء القرية لاطيب وافضل كبة نية مدقوقة بالجرن....
وسؤالي لكم هو:
شو اكلتك المفضله؟ نيه والا مستويه؟ مقليه والا مشويه؟ بالطنجره والا بالصينية؟ كول على كيفك وخليلي شويه!!!!