الشاطر يقول مابحب مناقيش الزعتر

ياصبايا وياشباب مافي أطيب من مناقيش الزعتر عالصبح وقت اللي بنكون بالضيعة
وهي وجبة سهلة التحضير...حدا منكم يحضر الشاي مابين ساوي المناقيش
والشاطر يقول مابحب مناقيش الزعتر هههههه
طريقة تحضير مناقيش بالزعتر
مقادير العجينة :
7 كاسات طحين
كاس زيت نباتي
1 كاس حليب ( كاس ماء مع 4 ملاعق حليب)
1 كاس ماء مذاب فيه ملعقة كبيرة خميرة
تقريبا كاس ماء للعجين
طريقة التحضير:
تحضير العجين:
اخلطي المقاديرجيداً. اعجني حتى تصبح عجينة متماسكة ولينة دعيها مغطاة حتى تتضاعف.

تحضير الحشوة:
اخلطي الزعتر مع الزيت لتحصلي على خليط سائل.
ثم قسمي العجينة إلى 4 قطع متساوية.
رقي كل قطعة على سطح منثور عليه طحين بشكل دائري وبسماكة لا تزيد عن 1 سم. كرري العملية مع القطع الباقية.
اقرصي بأصابعك أطراف العجينة من كل جوانبها حتى لا تتسرب الحشو.
ضعي ملعقة إلى ملعقتي طعام من الحشوة على سطح كل دائرة. ثم ضعيها في صينية خاصة الفرن مدهونة بالزيت.
ثم اخبزيها في الفرن الساخن ـ قدميها ساخنة وإلى جانبها الزيتون والخضار الطازجة
.............
لقيت هالفيديوهين مناسبين


...............

أيو عبير ..مبين كلك رواق اليوم ..أنا من الصبح عامل الشاي وناطر أم فادي لتعمل المناقيش ولهلق ناطر هههه.....كنك مارقة اليوم على ساحة المشتى وماكلي مناقيش ..على كل حال يسلموووووا ..شوفتهن بتشهي

هلق اللي بياكل مناقيش زعتر من ساحة المشتى شو بيجيبوا على كفرام ..مناقيش أم فادي زعتر طبيعي ههههه ...على كل حال أهلا وسهلا بكل الحبايب .

مافي أطيب من مناقيش الزعتر مع كاسة شاي أو لبن عيران ..يسلموا عبير

منقوشة الزعتر ولا أطيب بس بدكم مين يكون عنده مروة ويساويها ..

أخت عنوة وأخ جورج أهلا وسهلا فيكم ..وبما أنو صار ينباع العجين جاهز صار بسرعة يمكن تحضير المناقيش ..